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防止铅从口入 |
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美国研究人员声称，经他们研究发现，导致世界著名的音乐家贝多芬长年饱受疾病困扰的原因竟然是铅中毒。日常生活中导致铅中毒的因素有很多，如含铅汽油、彩色陶瓷餐具等。目前含铅汽油正在逐渐退出市场，而漂亮的彩色陶瓷餐具可能带来的铅污染却没有引起人们足够的重视。那么，消费者应该怎样选购陶瓷餐具呢？首先，您最好使用白胎陶瓷。因为彩色颜料中大多都含有铅，而且色彩越深含铅量越高。第二，选用下彩装饰的瓷器。下彩是将颜料绘于未经烧制的泥胎之上，在经遮盖后烧制。下彩装饰的瓷器因铅毒没有溶出的条件，使用起来是安全的。其外观特点是花色艳丽，抚摸花面时没有涩滞感。第三，选择花型小并贴于外侧的陶瓷餐具。应该在选购时注意一条：与食物直接接触的、内侧带花的盘碗不要买，以便尽可能地减少“铅从口入”的可能性。 (摘自3月5日《大连晚报》)
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